伴随着雪的落下,期末考试的结束,寒假也就到来了。
(除夕夜)
夜清流和花浸月根本就不需要早起,该买的东西他们早就在前一个星期就已经准备齐全了。
现在只需要好好的在房间里面补觉………等到做除夕饭的时候夜清流起来就行了。
时间一分一秒地过去了……
至于言旿他老老实实的在一楼安静的看电视,他不敢太外放也不太敢上楼去喊夜清流起床给他做饭。他就是个厨艺白痴,做的饭自已都不会去吃,只能默默的在这里吃泡面。
小祖宗……在睡觉不敢去喊醒他……怕他发火……
管家爷爷进来了,看了一眼安静坐在沙发上看剧的言旿。其实言旿在进入夜家的一刻,管家爷爷是有点不看好这个男人的。
他觉得这个男人的身份不像表面上看起来这么简单,他自然会不自觉的为家里的小姐和少爷捏把汗,是会担心这个人是否给他们带来危险。
“赵管家,你没有回去过年吗?”
“人老了不想动,而且也没有什么让人值得回去一趟的东西了。”
管家爷爷取下鼻梁上的小圆框眼镜,用纸擦了擦,开口说道。
“小少爷还在睡吗?”
“嗯是的。”
“平时小少爷都起得很早的,看来这孩子昨天晚上估计是熬夜了。”
管家爷爷说道。
管家爷爷留在夜家其实算是比较轻松的,不需要干过重的活,人也上了年纪。
一直到下午四点……
夜清流的身影才出现在了楼梯上。
“小清流,你终于醒了。”
“没有你,我连一顿饱饭都吃不了。”
夜清流从言旿的身边径直走过去,来到了厨房,麻利的系上了围裙。
“小少爷,天冷了,把外套穿好。”
管家爷爷手里不知何时岀现了一件外套,然后递给了夜清流。
“知道啦~赵爷爷。”
夜清流乖乖的接过管家爷爷手里的外套,然后穿上了。
一旁的言旿内心:赵管家没有回来之前都是言旿提醒夜清流这个不省心的孩子,更何况夜清流对于他的提醒竟然还怪任性的,不愿意听,怎么赵管家一说他就听。
好好好,小祖宗玩区别对待这套。
言旿虽然厨艺不行,但打个下手还是可以的。
他们做的第一项就是包饺子………饺子蕴含着团团圆圆的意思。
首先选取新鲜的上等猪肉,最好是肥瘦相间的五花肉,细细剁成肉末,直至肉质细腻,无大块颗粒。
接着,将洗净的大白菜或韭菜切碎,加入少许盐,轻轻揉捏,待其出水后挤干水分,与肉末混合。调入适量的生抽、老抽、香油、食盐以及少许白糖,进行调味。
接下来,是和面的环节。将适量面粉倒入盆中,缓缓加入清水,边加边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉合成光滑的面团。
面团需经过“三醒三揉”,即每醒发一段时间后再次揉捏,这样能使面团更加柔软有弹性。醒好的面团分割成小块,搓成长条,再用刀切成大小均匀的小剂子。
夜清流灵巧地拿起一张薄薄的饺子皮,轻轻地平铺在手掌心,然后用筷子小心翼翼地挑起一小团馅料,精准地放在皮中央。
接着,他手指翻飞,先是将饺子皮对折,边缘紧紧捏合,再细细地捏出一圈精致的花边,
他的每一个动作都显得那么熟练而富有节奏感。不一会儿,一个个饱满诱人、形状均匀的饺子便整齐地排列在了案板上,仿佛是一件件精心雕琢的艺术品。
相比于他的灵活………言旿包得就一言难尽了……