姜母手脚麻利地将冬瓜切成小块,然后熟练地翻炒起来。不一会儿,冬瓜就散发出诱人的香气。接着,她又将早已准备事先泡好好的大碴子倒入锅中,加入适量的水,慢慢地熬煮着。大碴粥的香气弥漫在整个屋子里,让人垂涎欲滴。姜母一边忙碌着,一边想着家里人回来后看到这一桌丰盛的饭菜会有多么高兴。她期待着家人围坐在一起,享受这温馨的时刻。
姜母先把饭放在锅里盖着防止夏天有蚊虫掉进去,就去给鸡喂食了。姜母不知为何对喂养鸡很感兴趣,或许是享受把鸡暖出来的成就感,又或许是自家养鸡后家里人就不会缺鸡蛋吃了,每日都精心的喂着鸡吃食喝水,小鸡的话还不能直接喂水怕会拉肚子只能说在吃食上加一点水拌匀,等鸡大点才能喂些水。
每日在姜母的照料下小鸡也逐渐的长大从一开始的孵化到后来的羽毛的长成,再到后来慢慢的吃的越来越多,鸡的身体也在不断长大,由小时候叽叽叽的声音变成大了后高歌声何尝不是我们人类小时候开始是咿咿呀呀的声音呢?
姜母在外面喂着鸡,姜颜颜还在屋里靠在椅子上呼呼大睡起来,不知道是要睡醒了还是什么情况姜颜颜腿突然蹬了一下,不久后就醒了。
醒了后姜颜颜先是保持着坐在椅子上没掉下去的姿势发了会儿呆反应了一下,然后又用手扶着自已僵硬的脖颈活动了一下,没有事后就出了院子,就看到了娘回来了。
姜颜颜冲着姜母的背影喊了声娘,姜母一转身看到姜颜颜后猛的吓了一大跳。
嗨,你这孩子怎么在家啊,娘喊你怎么也不知道回应声。
姜颜颜回到:娘我刚刚睡着了。
姜母:我去你屋里看了,你没在房间啊,在哪睡觉了,别着凉了。
姜颜颜:笑着说到刚刚不小心在堂屋椅子上睡着了,然后笑意盈盈的搀着姜母的胳膊,姜母也笑着打趣到,去一边玩去,娘刚回来身上都是汗,别给你染脏了。
姜颜颜笑着回到:我可不怕,娘你可是我娘啊,我怎么会嫌弃你呢?说着用自已的脑袋在姜母的胳膊上拱了拱头,母女俩人就这样贴着身子,腻歪了一会儿。
直到大门吱呀一声响起,我回来啦,原来是姜父和姜二哥回来了。
两人一人背着一捆柴回来的,出去的时候顺便给家里捎点,这样不至于家里柴突然不够用。姜二哥的心里想法也是说自已好不容易回来一趟就想给家里多干点活,就比如柴他多捡点多砍点自已走后家里人也能继续烧几天。
只是这个想法姜二哥没有跟家里人透露过,只是每次姜二哥临走前就比平常干活更加积极一些。
回来的父子俩人也惊醒母女二人,姜颜颜的脑袋从自已娘的臂膀上下来,母女二人一块转身向门口的方向看去,俩母女看到自已的爱人,家人都一块跑过去说到你们回来了,说着便要解开父子俩人身上背的柴火。
等父子二人,把柴火卸在柴房门口,俩人就去打水洗手吃饭。姜母就急匆匆的去端饭菜了,姜颜颜想到自已弄的皮冻不知道成没成型就也跑去了厨房去看皮冻了。
去了厨房找到了自已放皮冻的盆打开看后果然是成了,之后喜滋滋的把装皮冻的盆用到在周围划了一圈倒着好脱模,随着手上的拍打力度一下子就摔到了案板上了。
一个个怎么说呢?颜色煞是好看,猪皮分布的又很均匀,就跟一朵朵花似的,姜二哥到了厨房过来帮忙端碗筷了,看到案板上的东西一时间惊奇不已问到小妹这是什么,我怎么从未见过。
姜颜颜嘴里说到成了又回应到二哥说到,这是一种比较好吃适合凉拌的吃食,猪皮冻。
姜二哥只是啊了一声,心中想到怎么小妹有那么多吃食的想法。
…
接下来姜颜颜就把做好的猪皮冻一分为二今天先吃一半,把猪皮冻写成小块三指长两指宽的长条,又让姜二哥去后院自家地里摘了两根黄瓜,黄瓜回来后有让姜二哥清洗一下,要拍黄瓜,姜二哥看到是拍黄瓜自已也会就喊到我来。
就从姜颜颜手中夺过了菜刀,用刀背开始拍黄瓜,把黄瓜拍好后在切开的黄瓜会比直接切块的更加入味,这个方法是姜母教的,家里人也都了解。家里除了还小的姜楚义不会做饭只负责家里人投喂外,家里人其他人多多少少都会做饭。
姜颜颜把切好的皮冻放入大小合适的盆里,又放入切好的黄瓜加入盐,酱油,一点醋,之前做好的辣椒油,差点蒜,就和姜二哥俩人快速的剥了几瓣蒜,用刀背拍了几下这样更好弄烂,用家里的蒜臼子和捣蒜锤开始捣蒜加入了一些水后就成蒜汁了又浇在了黄瓜皮冻里搅拌均匀就这样一盘好吃的黄瓜拌皮冻就做好了,夏天吃可凉爽的感觉。