洗干净手,又跑过来的两个小不点终于吃到了自家堂姐带来的炸丸子,油炸丸子可真香啊,虽说过了些时间但是咬开外皮里面还是热的,两个小家伙斯哈的一连吃了几个炸丸子。
跟自家堂姐亲香了一会儿就继续跑着玩了,俩小家伙在玩什么呢?貌似是骑马打仗这游戏,可是哪里有什么马啊,只是小孩子的童趣,骑着一根光滑的木棍而已。
接下来姜颜颜跟自家爷奶他们打了个招呼,把自已刚刚在家做的丸子放下就回了家去,老宅的人都说着让姜颜颜在老宅吃就算了,但是来前没有跟家里人说况且自已也不是来吃饭的,小弟也等着自已呢,因此就婉拒了。
一个村里也没有什么安全隐患,因此,只是送姜颜颜到了大门口,姜颜颜就让送她的爷奶回去了。
哈哈,这姜颜颜走在路上也跳着唱起来,小嘛小二郎,原来姜楚义是跟她这个姐姐学的啊。
回到家的姜颜颜看到自家老爹老娘,还有小弟们都回来了,姜母也做好了饭端上了桌,一家人吃着姜母煮的粥,炒的一个菠菜,这菠菜其实并不好炒,沙子多很难清洗干净,还有姜颜颜炸的萝卜丸子。
一家人边吃边聊就结束了这顿晚餐。
结束晚餐后的姜大哥说着要继续求学的事不过这些都是后话了。
一家人打扫完洗漱了一下就上床睡了。
第二日一大早,姜颜颜洗漱起床先去了作坊查看了一番之后回了家做些去山上春游要准备的吃食,去镇上买了些排骨,猪肉,做了些糖醋小排,油炸糖糕,还有椒盐小麻花,酸梅汤等物。
买好排骨跟肉回来后,清洗排骨,喊爹来剁成块状,清洗后,上锅焯水炖煮,后捞出放入已经超过糖色的锅中翻炒,炒好后加入香醋(不做参考),在撒入些芝麻,这样一块香喷喷亮堂堂的糖醋小排就做好了。
接下来做油炸糖糕,这油炸糖糕是前世很喜欢吃的食物之一,热水倒入面粉中搅拌成团,之后把团用擀面杖擀成面片,加入糖后封口按压成小圆饼形状,做好后,放入变热的油锅中开始小火慢炸,炸的酥脆香甜。
咬的每一口都甜滋滋的,如果外皮炸的太焦了还会掉渣,里面确是软糯的。
接下来做小麻花,刚刚已经醒发好的麻花,现在可以直接放入油锅中开始慢炸了,小麻花一个个的炸的金黄酥脆,可以一口一个,犹记得上一世我国著名的古都里就有买各种口味的小麻花。
接下来开始做酸梅汤,酸梅汤也是姜颜颜前世喜欢的跟大学时认识的朋友去小吃街买过2元一杯,每次都在犹豫是喝柠檬水还是酸梅汤感觉两个都好喝,有时决定一人买一杯不同的这样可以交换着喝。
买来的猪肉剁成肉馅,加入鸡蛋放入调味料搅打到粘稠状,之后煮开一锅水,挤成一个个的丸子放入锅中等自已漂浮起来后基本上就熟了。