维梦到了齐工旁边,周围的工匠们都围了过来,齐工嘴里不停的念着维梦听不懂的词。
还抽空指导着维梦该怎么做,让维梦拿起铲子挖了第一铲土,后面抱着公鸡走了一圈最后回到原处。
反正有点神神叨叨奇奇怪怪的,但是村民都说那是为了自已以后好,那只能按这个地方的习俗来了。
在工匠们一声声的祝福中,鞭炮随之噼里啪啦的响起,地基处满是欢声笑语一片喜气洋洋的样子。
鞭炮一响!
黄金万两!
开工大吉!
顺顺利利!
鞭炮放完大家回到先前各自的岗位,井然有序的作业。
见着没自已事的维梦,打算和维雅去帮李大婶煮午饭,顺便让李大婶帮忙做点干粮。
下午她们就要进山了,打算在山里待几天,多采一些草药带回来。
现在每天一睁眼到处都是要用钱,得加快速度挣钱了,要做的事情太多,没钱是真的不行。
茅草搭建的简陋厨房里 。
李大婶已经把白米饭洗好上锅蒸了。
在菜篮子里拿出一大块新鲜猪肉,打算做红烧肉,先把猪肉切成均匀的小块,起锅烧水放姜和料酒,再放猪肉下去焯水去浮沫。
等水开捞出放在一旁备用 ,然后把锅烧热倒入少量的菜籽油,放入几颗冰糖。
这是时候就很关键了,糖色老了或者没到火候都会影响红烧肉的口感,
糖色还没炒好就放猪肉,做出来的红烧肉没那么香甜软糯,糖色炒过了做出来的肉是苦的。
但是这些对于李大婶来说那就是刻在骨子里的,随手捏来。
只见她等冰糖融化到表面起小泡泡的时候,迅速倒入猪肉块翻炒,让每块猪肉都能均匀裹上糖色,等煸炒出多余的油脂,立马倒入清水没过猪肉,再放上几个香料和调味,最后盖上锅盖中火慢炖一个时辰。
整个流程下来行云流水,没有一丝多余的动作。
李大婶~~
我们来帮你啦~
欢快的声音在李大婶身后边响起,李大婶扭头一看,只见维梦手着一篮鸡蛋,满脸笑容的朝着她走来,后面跟着也是一脸笑意的维雅。
李大婶连忙起身甩甩手中多余的水,胡乱在围裙上擦了几下,接下维梦手中的鸡蛋放在一旁的桌子上,声音轻盈。
“你们有别的事情要忙就去忙,我这里一个人就可以搞定”
随后又坐了回去清洗刚刚没洗完的豆角。
维梦则弯腰低坐在一旁的小矮凳上,拿起青菜开始择菜,轻柔的声音响起。
“我们等会吃完午饭就要去潜龙山上采药了,可能要去几天或者久一点,所以想请你帮我们做点干粮路上吃,今天的午饭我们一起帮忙做,这样时间才来得及,可不能耽误大家伙吃午饭。”
啊?去山上采药啊,哦哦,好
李大婶双手麻利的捞着豆角,随意的应了一下。
又突然想到什么,回过神猛然地站了起来,豆角从她手中滑落,在菜里溅起了水花,她满脸不可置信的看向维梦,声音直线飙高。
“你们说去采药,是要准备去潜龙深山那里?你们知不知道那里有多危险?”
维梦看着一惊一乍的李大婶,伸手拉她坐桌边凳子上,拍了拍她她的手,安抚道:“是啊,那里才有我们想要的草药,我们知道那里很危险,但是我们小心一点就可以了,我们可以保护好自已的”。
李大婶似乎不太相信,眉头微皱眼神关切的看着维梦维雅她们,声音低沉:“那个地方村里的人都不敢进入外围,你们两个弱女子,怎么去啊,太危险了。”
李大婶的关心,让维梦心里暖暖的,这里的村民们真的很好,对她们都是真心实意的。
虽然知道危险,但是她们是一定要去的,为了打消李大婶的担心,维梦示意维雅给李大婶露了一手。
维雅随手捡起地上的一颗不大不小的石子,手掌包住,再次张开手掌,里面的石子变成了粉末。
李大婶看到石子变成粉末那一刻,眼睛瞪得圆圆的,嘴巴张得都能装下一颗鸡蛋了,久久回不过神来。
心想,维雅姑娘这么强悍的吗?这石子就这么让她轻轻松松的捏成粉末了?杀人岂不是跟杀鸡一样简单,顿时心里狠狠的打了个冷颤……
“李大婶你不用担心我们,我们有能力保护好的自已”
听到维梦的声音,李大婶这才找回自已感官,手动把嘴巴合了回去,手拍了拍自已的胸口,惊魂未定的说道:看来是我多虑了,维雅姑娘这么厉害,想来是没问题的,你们自已注意点就行。
“多谢李大婶关心,我们会注意安全的,等会我和维梦煮菜,你帮我们做几个饼子当干粮,辛苦李大婶了”
平时话不多对谁都是冷冰冰维雅,难得今天和颜悦色,不由的对李大婶多说了几句。
维雅姑娘客气了,是你们看得起我这个婶子,我才有机会在这里炒菜,别说几个饼子了,就是做一桌席面那都是可以的。
行!你们炒菜,我这就开始弄饼子,锅里的五花肉已经炖得有一会儿,再等个一柱香的功夫收个汤汁就可以出锅了。
有些菜我已经备好了,等会可以直接炒,再弄个菜汤就可以了。
李大婶把硬菜都弄好了,剩下的再炒两个菜一个汤就可以了。
维梦维雅分工,一个切菜备菜一个开始炒菜。
李大婶这边把面粉放在盆里,非常麻利地打入几个刚刚维梦拿来的鸡蛋,放了一大块猪油,再放点盐,放点水把面揉至劲道光滑,再盖上棉布等待发面。
维梦维雅不要有馅料的饼子,到山上可以自已打猎物烤着吃,有几个饼子当主食就行了。
李大婶觉得就做几个饼子太过于简单,又拿块猪肉和咸菜,每样做了一瓶酱料,打不到猎物或者不方便生火的时候,饼子就着肉酱或者菜酱吃就可以了,简单又方便。
没一会饼子和酱料就做好了,维梦炒的菜也都出锅了,摆好桌碗就可以叫他们吃饭了。
李大婶在摆菜和碗,让维梦维雅先尝尝饼子和酱料味道怎么样。
维梦吃了一口酱料,眼睛一亮,又吃了一口饼子,这个饼子松软酥脆,然后把饼子分开两半,抹点酱料在饼子上,细嚼慢咽的吃了起来,一会儿就把饼子吃完了。
这个李大婶是真的有点东西啊,这饼子和酱料的味道,真是独家一份,太好吃了,要不是等会还要吃午饭,维梦还能再吃两个。