庄逾白举起自已的袖子,轻轻嗅了一下说道:“你不喜欢吗?”
穆清思此刻正在低头沉思,听到这句问话摇摇头说道:“没有,我觉得挺好闻的。挺喜欢的。”
庄逾白抿嘴笑了一下说道:“你喜欢就好,那我开始教你做蛋糕吧?”
“奶油纸杯小蛋糕吗?”穆清思抬头询问对方。
白色的帽子没有戴好,有几根头发俏皮的露出来。今天没有怎么化妆的穆清思再加上呆呆地眼神看起来有一股傻乎乎的感觉。
庄逾白对上她的眼神,手指指了指自已的脑门说道:“你的头发有几根跑出来·······”话没有说完,穆清思就已经拿出自已口袋里的小镜子照了一下,本来想看自已的发型的眼睛突然看到自已有点红的脸颊。
庄逾白见对方没有动作,从自已的围裙上拿出一个简易的小夹子说道:“用这个会不会好一点?”
紫色的一字夹就这样出现在自已的眼前,穆清思再次接过来,只听咔嚓一声,调皮的发丝就这样怪怪的贴在白色的帽子上。
“很好看。”在穆清思自我欣赏的时候对面的男生笑着称赞道。
“谢谢,那庄老师可以教我做小蛋糕了吗?”穆清思欣赏完自已的美丽容颜终于想起来自已是来做什么的。
“庄老师。”庄逾白听到对面如此称呼自已,不自觉地跟着继续重复这个奇妙的称呼。轻轻咳嗽一声说道:“先去洗一个手吧。”
指着不远处的一个水池,穆清思嗯了一声走过去认真的洗手。
庄逾白开始准备食材,穆清思眼睛一直盯着庄逾白的动作。“我应该做些什么吗?”
“做奶油纸杯蛋糕需要的食材大概需要鸡蛋,低筋面粉,奶油,糖,香油,牛奶。你去拿六个鸡蛋过来,我教你如何把蛋黄蛋清分开。”
穆清思一脸自信的走到鸡蛋箱子面前,开始挑选几个好看的鸡蛋。
终于用一个大碗装着六个鸡蛋如同打败敌军的将军来向圣上邀功,庄逾白笑了一下拿过一个鸡蛋熟练的把鸡蛋液流入碗中,蛋壳里面是黄澄澄的鸡蛋黄。
穆清思双手在身后小动作的鼓掌,庄逾白回头看到的就是穆清思嘿嘿笑着,夸奖自已厉害。“明白了吗?”
穆清思点头拿过一个鸡蛋回复道:“我试试吧。”鸡蛋中间对着桌子边沿猛地一敲,蛋壳被敲破,尝试他那样应对自如地掰开鸡蛋,有点粉白的土鸡蛋被自已大手劲打开了,不过是蛋壳和蛋液一起碎在一起,顺着自已的双手流到碗里。
穆清思此刻无措的保持着这个错误的动作,庄逾白拿起一边的抹布把她的手擦了一下温柔地说道:“快去洗一下吧。”
接收到信号的穆清思小跑地走到水池,感应式的水龙头终于出水。冰凉的水与手接触的那一刻,身上因为紧张出的热汗也逐渐消失了。看来自已真的不适合做饭,哎,也不知对方该如何想自已。要说点什么来让此时的气氛不那么尴尬啊。打鸡蛋这么简单我也不会,太失败了吧······
“思思,手洗好了吗?洗好了的话继续做吧。”庄逾白的话语打破穆清思的想象,哎了一声又跑过来。庄逾白再次拿过来一个鸡蛋动作好像开了两倍速一样,蛋黄和蛋液分开的时候。偏头问道:“这次看明白了吗?”
穆清思摇摇头道:“我也不清楚,我再试试吧。”穆清思这次手劲小了许多,蛋壳被打开之后。回头挑眉看着庄逾白问道:“然后呢?”
庄逾白笑了一下,又拿过来一个干净的碗说道:“把里面的都倒进来了吧。”乖乖听话的穆清思倒进来问道:“那还怎么分开啊?”
庄逾白收回笑容:“分开的事情是你以后要学的,今天学习打鸡蛋就好了。你刚才已经很厉害了 。”
穆清思有点被看不起,闷闷不乐地说道:“小鱼,你怎么可以这样啊?谁不会打鸡蛋啊?我来你这里学习就只学这个吗?”
吐槽完,双手抱拳腰靠着大理石桌沿。庄逾白眼皮一掀,拿出一个漏网很大的小漏勺把黄色的蛋黄捞出来看着她说道:“把蛋黄和蛋白分开的方法不止这一种,这种你不喜欢的话我们就换另一个。你觉得用这个怎么样啊?”
穆清思手挠了挠额头想要给对方麻烦似的说道:“我也不喜欢这种,可以换一种吗?”
庄逾白笑了一下,没有说话又拿过来一个鸡蛋放在桌子上,又从一个装满小工具的长筒拿出一个 很细的棍子,对着竖立的鸡蛋顶部细致的凿了一个小口。拿过装满蛋白的碗在下面接着,小心晃着鸡蛋,蛋白逐渐流到碗里。剩下的蛋黄就这样放在另一个碗里面,做好这些之后回头问道:“这种呢?”
穆清思本来就没有生气,赶忙笑着鼓掌说道:“喜欢的,还有别的吗?”
就这样,在穆清思的好奇心之下庄逾白展示了所有把蛋黄和蛋白分开的方法。期间也听到好多次庄老师很厉害的夸奖。
六个鸡蛋也全部分开完毕,开始下一步。庄逾白拿出打蛋器指着装满蛋白和蛋黄的碗说道:“接下来要用这个打蛋器把蛋黄和蛋白打发,你想打蛋黄还是蛋白?”
穆清思看了一眼,说道:“我个人觉得都可以,你随便给我挑一个吧?”
庄逾白把距离对方比较近的碗推过去说道:“你来打蛋白吧,打的过程还要来加糖。我会看着你情况来时刻提醒你接下来该做什么的。”
打发蛋白这件事情其实很容易,就是比较费力气。蛋白要打到碗倒放的时候,里面的液体流不出来。为了检验自已做的好不好?穆清思甚至把自已的头放在下面那用来实验,引得一直假装正经的男人笑了几下。
终于开始下一步拿出适量的纸杯开始烤蛋糕,把打发好的蛋黄和蛋白倒入纸杯,不要太满。温度160左右,20到三十分钟,每隔十分钟降低十度。
烤好之后倒放防止热胀冷缩,晾两分钟左右,挤上准备好的奶油又添了一些好吃的水果。