“先生……”经理显然没料到叶天会如此执着,略一思索便同意了。
乐池的音乐如水流一样流淌过,不一会儿,侍应生把菜品一样一样摆上来。
好家伙,不愧是五星级餐厅,也可能是以贵著称的帝豪特色,每个精美的碟子里卧着一小点。
好些是叶天不认识的食材,连摆盘上装饰的绿色叶片都透着陌生。
李禾早就举着叉子开始干饭了,叶天稍一矜持,立在李禾身后的侍应生已经撤走好几个碟子了。
“……”
叶天无奈极了,只好又转身对侍应生吩咐道:“麻烦再上一本。”
对着侍应生迷惑的眼神,叶天只好再解释一遍,“把菜单上的菜全都再上一份。”
花钱的就是大爷。
叶天想起以前孙思雅老是看那些炫富博主的视频,吃个饭还一堆穷讲究,坚定地要求,“再把这些刀叉撤下去,我要筷子。”
正吃得不亦乐乎的李禾也连忙附议,“我也是!老叶啊,我看你可真够范儿。”
事实证明,不管是用刀叉吃西餐,还是用筷子吃西餐,无非都是金钱的味道。
金钱的味道就是一口一个,你永远不知道下一口什么味道,你可能喜欢,也可能厌恶,但是转眼就忘了。
食材有些是稀少得寻常人不能把传说和实物对上号,有些是家常的食材附加上高级厨师长绝妙的技艺,而这技艺通常只有一个作用——
使食客忽略食材廉价的本质。
相比叶天,李禾可要直率多了。这个大汉一边吃,一边时不时指着盘里剩的一点渣,大大咧咧地问,“这个好吃,这个是什么?”
侍应生有时说“鹅肝”,有时说“鱼子酱”。
终于从侍应生的嘴里蹦出叶天稍微熟悉些的名称,“这是封香烤方块羊肉。”
李禾用筷子夹起一块羊排,举到鼻子边细细地闻,“这是羊肉?外面是不是裹了一层面包壳?”
叶天也夹了一块,丰富动人在舌尖跳动。
叶天的妈妈也喜欢吃羊肉,听说他爹当年就是凭借一手出神入化的烤羊肉手艺,追求到了当时是下乡女知青的叶天妈妈。
不过那好吃到似乎能带来爱情的烤羊肉,叶天一口也没吃过,叶天的爸爸,据说是在叶妈怀孕时出车祸死了。
那时候叶妈的月份浅,叶妈家人都劝她把孩子打了,家里再介绍好对象。
就这样,叶天还没出生,就已经是差点在鬼门关忽悠过一栽的角色了。
叶妈叫尹风荷,据说当时的尹家在小镇上有权有势,叶天外公性格很强势,本来女儿先斩后奏嫁给叶天爸爸就挑动了他敏感的神经,深感威严被侵犯,怎么也无法再容忍女儿在终身大事上的一意孤行,油盐不进。
后来两边各自憋着劲,十多年不通音信,尹家不知是发达了,还是落魄了。
尹风荷后来带着叶天去外公外婆家,小镇上没有了曾经的尹家大院,在尹家的旧址上,一个人民公园拔地而起。
那时叶天要升初中了,叶家村的教育自然比不上城镇,尹风荷最终找了曾经的朋友,把叶天送进了当地一所重点。
人情往来是烧钱如流水的事,要想事情水到渠成,就得花光尹风荷身上微薄的积蓄,就得娘儿俩凑合着吃了大半年的咸菜稀饭。
叶天想起有一年生日,尹风荷想给儿子做一顿肉菜。
原本尹风荷在厨艺上就没什么天赋,许久没做过肉菜了,手下生疏,肉咸得无法下嘴。
叶天一口也不肯吃,尹风荷一口也舍不得吃,打算第二天煮在粥里,但羊肉根本经不住放,一冷下来膻味就全出来了。
就是那天,尹风荷第一次带叶天回尹家,可是尹家走了,只剩人民公园的一处遗迹。
那是一间上锁的很高的房子。屋檐斜飞,屋脊两侧各站着一只兽首。
天上下着雨,柳枝在风里蹿,把雨点子溅得到处都是,叶天看到尹风荷的脸上也沾了雨。
原来好吃的羊肉,是这个味道。
“嘿?”
李禾看叶天吃块羊肉吃得神思不属的,伸手在叶天眼前晃悠,“怎么了老叶?”
“没什么。”叶天假装平静,想到厨艺不精的尹风荷,忽然有了一个想法。
“这道羊肉……”
侍应生一直侍立在叶天身后,一听到他说话便走上前来,只听见这位一掷千金的大客户说,“可不可以让我与这道菜的主厨见一面?”
在叶天的想象里,整日与美食打交道的,要么满面油光,要么大肚便便,没想到是一个鹅蛋脸的女人。
算不上苗条,但也不能说是肥胖,尤其当她走到近前,衬衫上被汗液沾湿,身上有香草的味道,暖烘烘的,是一个丰腴的女人。
“这是宋副厨师长,宋香馥。”
“这是……”介绍到叶天的时候,侍应生卡壳了。
“我是叶天。您好。”
“您好,请问您有何指教。”和温柔的外表大相径庭,宋香馥的语气很冷淡,冷淡和冷淡又大不相同。
有些人的冷淡,是高高在上的,是自信满满的,是上位者独有的懒惰,收放自如。
宋香馥的冷淡很怪,她把不安藏在简短的语句里,她用平伏的语调掩饰心里的不平静,然而眼神才是最该戒备的泄密者,一旦她开始戒备叶天的眼神,所有伪装便都失效了。
“羊肉很好吃。”
“谢谢您的赞扬,这是我该做的。”
“可其他菜并不像这道菜好吃啊。”
叶天说得越来越慢,慢到周围所有侍应生都能听得清清楚楚,并印象深刻,“只有你的菜才让我感到了与众不同的滋味。”
“叶先生。”
宋香馥反应很快,“感谢您对这道封香烤方块羊肉的赞誉,这道菜的做法大同小异,我不敢居功。”
“是吗,我不信。”
叶天玩心大盛,他的眼睛一错不错地盯着宋香馥,像天上的鹰隼锁定了猎物,“如果真如你所说,那宋小姐不妨将这道什么什么羊肉的做法介绍一二?”
“我还真的是好奇不已啊。”叶天笑眯眯地说。