“难道是，知识带动产值，获得变现？”
张拯想了半天，也只能想到这句话。
“没错，父亲只想着垦荒耕种，如今开垦梯田越来越多，以后的粮食也会更多，那该如何处理？”
此话一出，张拯和李妙真纷纷竖起耳朵，就连要走的张忠也勒住马缰，望向张乾。
只听张乾哈哈笑道：
“这其中最重要的是货物流通，促进产值发展、满足百姓需求、加强民族团结，
据我所知，咱家的存粮有一大半都是陈年旧粮，何不变废为宝，卖给有需要的人呢？”
“明白了，我儿未雨绸缪，事事都想在前头，实乃大幸啊。”
张拯何其聪明，一点就通。
但李妙真摇了摇头，“公子如此做，怕是不妥。”
“哦？”张乾意外问道，“愿闻其详。”
李妙真凝重说道：“货物流通是好事，可以互通有无各取所需，但这牵扯到商业，
大唐有律令在，一旦经商是不能做官的，公子还请慎重，莫要误了前程。”
“是啊。”
张拯这才反应过来，“常言道，士农工商，商业是最被人瞧不起的，我儿一心为百姓谋福，这是好事，切不可操之过急，误了前程。”
“父亲放心吧，所谓商人者，重利谋私也，我一不重利，二不谋私，所有货物都是等价交换，再说，又不是我抛头露面，何来商人之说？”
张乾早已想好应对之策，若论商人，他能玩出一万种方法还不重样，大不了再搞个代持股权。
比起抛头露面的商人，他更愿意做那个幕后黑手，从根源上掌控财货大权。
“这倒也是，我儿尽管去做，切记不要因小失大就行。”
张拯似懂非懂的点点头，在他眼里儿子第一，无条件信任。
但李妙真黛眉深皱，总觉得哪里有问题。
倒是张忠哈哈一笑，“小公子志向远大，非常人所能及也，希望下次回来能看到家乡的新变化。”
“叔父放心，这一天不会太远的，小侄恭候大驾。”
哈哈哈……
张忠在众人的目送中策马扬鞭，很快就带着侍卫消失在古道上……
众人看着天边的夕阳余晖，心情格外沉重。
张乾感慨万千，突然想到一曲送别，默默吟唱起来：
长亭外，古道边，芳草碧连天。
晚风拂柳笛声残，夕阳山外山。
天之涯，地之角，知交半零落。
一瓢浊酒尽余欢，今宵别梦寒。
张拯听后，眼泪又一次情不自禁的落了下来。
李妙真依然不为所动，但细看之下，就发现她的美目好似柔和，像一幅美妙的画作，让人浮想联翩。
“公子才华横溢，随口便是佳句，如此妙人，又怎会痴傻呢？”
想到这里，李妙真竟然弯起眉眼轻笑起来……
这可让张乾惊讶非常，一时竟看的入迷。
不过他自控力极好，头脑清醒无比，并没有出洋相。
接下来的半个月，张乾除了和父亲帮百越人插秧苗以外，剩下时间都在做蒸馏酒。
意外的是，蒸馏过程非常顺利，也很成功。
他不仅蒸馏了十多种酒，还制作出了活性炭。
就是将杨梅胡烧成硬碳，再清洗晾干，然后放铁锅里不停翻炒，让表面产生微孔结构，增加其吸附能力。
过程简单，但做起来非常考验技术。
而且材料本身就不多，他费劲心思只做出了十斤左右。
“看来只能先用净水装置过滤，等陈放后，最后一次装坛再用活性炭过滤了，好钢用在刀刃上嘛！”
不多时，张乾已经过滤了十多种蒸馏酒。
面前还放着各种水果香料，以及蜂蜜、柠檬、柑橘皮、桂圆肉、枸杞，以及过滤出来的纯净水。
下一步就是调配了。
张乾正准备调配时，却发现仆人们的哈喇子早已流了一地。
“都给本公子打起精神，一会儿有你们喝的。”
一听这话，仆人们可不困了，书童更是兴奋的舔着嘴唇。
“公子，单这纯净水已经够好喝了，比山泉水还要好喝很多，再加上这么多的好东西放进去，我实在想不出有多么美味。”
“是啊公子，恐怕比宫廷的美酒都要好上千万倍。”
仆人们纷纷赞道。
张乾听后得意笑笑，他要的就是这效果，精益求精，只做最好。
“废什么话，拿量斗来。”
待仆人递上量斗，张乾分别按照比例调配起来。
很快，一坛杨梅烈酒已经调配完成，里面还加了蜂蜜、柠檬，用来提高鲜度和甜度，再以香料枸杞泡制，柔和酒体结构。
张乾闻了闻酒香，感觉很满意。
然后让书童尝了一小口。
“味道怎么样，快说。”
“呜呜呜……公子做的是仙酒，小六从来没喝过这么香甜的酒！”
书童揉着眼睛，泪水竟哗啦啦流了下来。
这一幕让其余仆人更加兴奋，跃跃欲试的都挤上前来。
“别激动，你们都有份。”
一个人的味蕾决定不了什么，张乾自然让每人都尝上一口。
然而，仆人们唱完后都哭的稀里哗啦，有几个理智的也都嘿嘿傻笑。
而且口型都保持的出奇一致，那就是“好喝”！
“一帮没出息的家伙。”
张乾是指望不上任何人了，只好用银勺盛出来舔上一口。
“嗯……还凑合，度数应该在四十度左右，应该再加点辅料，稀释到二十度左右就可以了。”
“不行，杨梅酒香要更加突出，看来得保持在三十度左右，甜度也要上升。”
张乾这次加入了蔗糖，纯净水进行稀释，直到品尝满意才作罢。
而后，他在纸上写出最终的配方，又开始第二坛、第三坛调配。
接下来的速度就快多了，张乾分别调配出柑橘酒、乌梅酒、桂圆酒、茴香酒、桂花酒等十三种口味。
“可惜荔枝过了季节，哦对了，花香酒也可以调配。”
张乾喃喃自语，总感觉美中不足。
但目前只能这样了，只好一步步做，来日方长。
接下来，张乾将调配工作交给了仆人去做，自已则在一旁盯着。
仆人们偶尔会偷喝一两口。
张乾见状也不阻难，这些人可都是以后的酿酒师种子，不喝怎么能培养起来？
